
該項目為智能化綠色生態產業鏈項目,以世界長壽之鄉鐘祥“長壽文化”為品牌文化,以中國豆腐之鄉石牌為核心,著力打造成農業產業化龍頭企業。項目設計年生產規模為2萬噸,主要開發以中國農谷原生態大豆為原料的豆粉、豆花等植物蛋白固體飲品系列及特健功能食品系列。因皇生物科技有限公司與美國哈佛大學邱小益博士共同成立因皇生物科技食品研究所,為公司研發產品提供有力的技術保證。
該項目于2016年3月開工建設,2018年12月底竣工調試生產,2019年4月28日實現產品上市。項目達產后,將形成一座兼具科技示范、技術推廣、參觀展示、教育實習基地等功能的多元智化能現代化工廠。
該公司組建的長壽食品研究所位于鐘祥彭墩長壽食品產業園,成立于2018年5月8日。該研究所致力于大豆等糧食作物原料和藥食同源等植物原料的提取及深加工技術研究、技術轉讓、技術咨詢、技術服務、技術推廣等科技推廣和應用服務。
該研究所建筑面積6000多平方米,由合作項目及產業開發室,檢測中心,信息情報學研究室,潔凈度10萬級的中試生產車間,原輔料、產品倉庫,產品留樣間等組成。研究所具有雄厚的科研實力及設備條件,以及一批高素質的科研人員,包括多名留學歸國人員。研究所所長邱小益是中國Ministry of health advanced健康管理師,先后獲得澳大利亞聯邦科學院和central昆士蘭大學化學和生物醫學博士,并被選送到美國哈佛大學培訓學習,2003年回國創業,創立了中國三高健康管理云平臺并兼任chief科學家。